IJsbank melkkoeltanks werken met een ijsaccu. De koelmachine maakt ijswater dat opgeslagen wordt in de melktank of in een externe ijsaccu. IJsbank koeling heeft als voordeel dat makkelijk zowel kleine als grote hoeveelheden melk gekoeld kunnen worden. Omdat het koude water als koelmiddel werkt kan de melk nooit bevriezen.
In combinatie met zonnepanelen of een windmolen is het een ideaal systeem. Op momenten dat de zonnepanelen en/of windmolen energie produceert kan deze (gedurende de dag) omgezet worden in ijswater. Deze ijswater buffer fungeert als een batterij. Ook op het moment dat de zonnepanelen en/of windmolen geen energie produceren, kan de melk gekoeld worden.
Het directe energiegebruik van dit koelsysteem is wat hoger. Toch is dit systeem interessant omdat het de benutting van zonnestroom verhoogt.
In de praktijk
Lees ook de ervaringen van het bedrijf 'De groene hofstee' met ijsbankkoeling: Combinatie ijsaccu en zonnepanelen past in energieneutrale bedrijfsvoering.
