Combinatie ijsaccu en zonnepanelen past in energieneutrale bedrijfsvoering

Combinatie ijsaccu en zonnepanelen past in energieneutrale bedrijfsvoering
Foto: Cees de Geus

Onder de vlag van het traject ‘Energieneutrale Melkveehouderij Utrecht’ (ENM), is het de bedoeling dat de Utrechtse melkveesector in 2020 75% minder stroom gebruiken dan in 2014. Bovendien wordt gestreefd naar zo veel mogelijk energieneutrale bedrijfsvoeringen. Net buiten de provinciegrens, in Hei- en Boeicop, blijkt een ‘ijsaccu’ in dat verband een aanwinst op melkveebedrijf De Groene Hofstee.  

De bedrijfsvoering van de familie Kool is sinds 1996 biologisch en ook op energiegebied kan De Groene Hofstee duurzaam worden genoemd: op het dak van de melkstal ligt circa 350 m2 aan zonnepanelen die goed zijn voor een stroomproductie van zo’n 45.000 kWh per jaar. ‘We wekken iets meer stroom op dan we gebruiken, omdat we geen melk- en voerrobots hebben’, legt Kool uit. ‘Nu is het nog aantrekkelijk om dat terug te leveren aan het net, maar over een paar jaar waarschijnlijk niet meer. Daarom zochten we naar manieren om een groter deel van onze zonne-energie op het bedrijf te gebruiken.’ 

Toen de melktank vervangen moest worden, kwam Kool op het spoor van de ijsaccu via Mike van der Hoorn van melkkoelsystemenleverancier Van Winden BV. ‘Energie kun je niet vernietigen, maar wel verplaatsen. Dat is precies was een ijsaccu doet: energie verplaatsen, door haar om te zetten in ijswater dat vervolgens wordt gebruikt om de melk indirect te koelen,’ licht Van der Hoorn het principe toe. 

Ideaal systeem 

De melktank is voorzien van een dubbele wand. Van der Hoorn: ‘Het ijswater van 0 tot 0,5°C wordt tussen die wanden doorgeleid en is in staat om de melk heel snel terug te koelen naar een veilige temperatuur van rond de 10°C en daarna door naar 3,5°C. Nadat het water zijn kou heeft afgestaan, gaat het terug naar de ijsaccu waar het proces weer van voren af aan kan beginnen.’ 

Van der Hoorn vindt het lastig om het energetische rendement van een ijsaccu te vergelijken met dat van een standaard koelmachine. ‘Maar in combinatie met zonnepanelen is het een ideaal systeem, omdat je energie kunt omzetten in ijswater op het moment dat de zonnepanelen de meeste energie opwekken: overdag.’  Volgens Kool was dat de belangrijkste redenen om voor een ijsaccu te kiezen. ‘De zogenaamde “salderingsregeling” wordt vanaf 2020 versoberd. Met dit systeem sorteren we daar op voor. Bovendien zetten we hiermee weer een stap richting een energieneutrale bedrijfsvoering.’  

LaMi maakt gebruik van cookies

We plaatsen functionele cookies voor een optimale gebruikservaring en analytische cookies om onze informatievoorziening te verbeteren. Voor analytische cookies wij toestemming. Lees onze cookie policy