Fruitteler Peter van den Brink innoveert en vernieuwt met oog op de toekomst
Peter van de Brink uit ’t Goy heeft samen met zijn familie een duurzaam fruitteeltbedrijf. Hij teelt een nieuw robuust perenras ‘Early Desire’, dat minder gewasbeschermingsmiddelen nodig heeft. Hij vertelt erover in de nieuwe Aanjager.
Peter is mede-eigenaar van familiebedrijf Van den Brink BV, dat zich richt op de teelt, opslag en sortering van hardfruit. De keuze voor een duurzame aanpak is niet alleen gedreven door klantbehoefte, maar ook door persoonlijke overtuiging. “We willen echt ons steentje bijdragen aan een beter milieu,” zegt Peter.
Milieuvriendelijkere middelen
“Men wil het hele jaar door appels en peren in de supermarkt kunnen kopen. In onze koelingen kan het fruit 12 maanden lang op een milieubewuste manier bewaard blijven, tot de nieuwe oogst plaatsvindt”, vertelt Peter. Ze werken nu voornamelijk met ammoniak als koudemiddel. “Een milieuvriendelijker middel dan traditionele middelen.”
Robuust perenras
Van de 15 miljoen kilo hardfruit die ze per jaar opslaan, is 1,5 miljoen kilo vanuit eigen productie. Op 35 hectare telen zij vooral peren. “De meest voorkomende rassen zijn Conference, Comice en Early Desire,” legt Peter uit. Die laatste is een nieuw, robuust ras en minder gevoelig voor ziekten en plagen.
“De Early Desire heeft minder gewasbeschermingsmiddelen nodig, wat het aantrekkelijk maakt voor het milieu én de portemonnee.”
In deze video vertelt Peter er meer over en zie je het bedrijf in beeld:
Lees het verhaal van Peter verder in de Aanjager.
Aanjager online bekijken
De Aanjager is als vanouds op de deurmat gevallen. Maar lees de verhalen nu ook online. Scroll door de verhalen heen en bekijk de tips die er bij staan. Zoals tips voor subsidies of interessante websites. Of bekijk de video’s in het magazine.
Veel leesplezier. En deel de verhalen gerust via e-mail, Whatsapp of andere kanalen.
Inschrijven Aanjager en nieuwsbrief
Wil jij de Aanjager liever als papieren uitgave ontvangen? Schrijf je dan in.
Wil je maandelijks interessante berichten over innovaties, subsidies en initiatieven uit de sector in je mailbox ontvangen? Schrijf je in voor de digitale nieuwsbrief.
