Ga 25 mei mee op excursie over afzet producten via korte keten
Verkoop jij je eigen producten al via de korte keten of overweeg je deze optie? Dan is de excursie ‘Zet je producten slim af via de korte keten’ op donderdag 25 mei iets voor jou! Plattelandscoach Franca van Nunen geeft je in vogelvlucht een aantal praktische tips over marketing, waarmee je jouw producten nog beter kunt afzetten. Daarna gaan we langs bij de nieuwe Oogst winkel: een zelfbedieningswinkel in Woerden.
Je eigen producten verkopen via de korte keten kan op allerlei manieren: via je eigen (online) boerderijwinkel, op markten, met (vlees)pakketten of via een automaat. De verkoop via korte keten geeft je als boer de mogelijkheid om je verhaal te vertellen, waardoor de eindgebruiker je product nog meer waardeert. En nog belangrijker: met verkoop via de korte keten kun je meer marge maken op je producten. Dit kun je weer investeren in duurzame werkwijzen.
Zelfbedieningswinkel
Tijdens deze excursie gaan we langs bij een van de nieuwere vormen van de korte keten: de zelfbedieningswinkel Oogst. In een Oogst winkel verkopen natuurinclusieve boeren hun producten in een winkel zonder personeel. Consumenten openen de winkel en betalen de producten via een app. In 2022 opende de eerste Oogst winkel in Leiden en in maart 2023 opende de tweede in Woerden. Deze winkel is van Ramona Schalkwijk. Ze verkoopt er onder andere haar eigen vlees en zuivel van boerderij Bloemenweidemelk. Ramona vertelt de 25e meer over hoe een Oogst winkel werkt, hoe je producten aan een Oogst winkel kunt leveren en hoe je zelf een Oogst winkel start.
Aanmelden
Ben je benieuwd naar wat een zelfbedieningswinkel voor jouw kan betekenen? Of wil je graag praktische tips over hoe je de afzet van jouw producten kunt verbeteren? Meld je dan nu aan voor deze excursie via dit formulier.
Trajectplan Duurzame Landbouw met Natuur
Deze excursie wordt georganiseerd vanuit het Trajectplan Duurzame Landbouw met Natuur. Dit is een samenwerking van de Land- en Tuinbouw Organisatie Noord (LTO Noord), Natuurmonumenten, Agrarische collectieven, Landschap Erfgoed Utrecht (LEU), Staatsbosbeheer (SBB), Utrechts Particulier Grondbezit (UPG), Utrechts Landschap en de Natuur en Milieufederatie Utrecht (NMU).
Vragen over deze excursie? Neem daarvoor contact op met Isabel Kruisheer via i.kruisheer@nmu.nl.
