Voedselbossen in Utrecht op 23 augustus open voor publiek
Ben jij benieuwd naar de voordelen van een voedselbos? Kom op 23 augustus een kijkje nemen bij een voedselbos bij jou in de buurt. In de provincie Utrecht zijn 13 voedselboslocaties open voor publiek. De plekken worden gerund door lokale initiatiefnemers, boeren, vrijwilligers en buurtbewoners.
Voedselbossen zijn sterk in opkomst, zowel in Nederland als in de provincie Utrecht. Het zijn slim ontworpen bossen waar eetbare planten, struiken en bomen in lagen groeien. De planten versterken elkaar, trekken nuttige insecten aan en zorgen voor een diverse oogst. In een voedselbos groeien bijvoorbeeld frambozen, walnoten, eetbare bloemen en knollen.
Wat levert een voedselbos op?
Een volgroeid bos kan per jaar zo’n 15.000 euro netto per hectare opleveren. Dit heeft Stichting Voedselbosbouw Nederland berekent. Ter vergelijking: een hectare maïs levert gemiddeld 1600 euro bruto op, een hectare aardappelen 4100. De kosten voor het jaarlijks aanplanten, bemesten en bewerken bij eenjarige gewassen moeten hier nog van af, terwijl een voedselbos in het begin een investering vraagt (aanplanten), maar gaandeweg steeds minder arbeid en meer opbrengst met zich meebrengt.
Lees op deze pagina de ervaringen van agrariërs.
Aanmelden open dag 23 augustus
Op de website van de Natuur en Milieufederatie Utrecht vindt je een overzichtskaart met alle deelnemende voedselbossen op 23 augustus. Hier kun je je ook aanmelden.
